在養分這個章節
通常一開始就會教六大營養素
也就是醣類、蛋白質、酯質、礦物質、維生素、水


有能量的醣類、蛋白質、酯質在之前已經有提過如何引導教學了
而在礦物質、維生素方面就要想辦法讓學生記憶


課本或一般的自修其實講的清楚的不多
甚至都簡單的帶過


基測這個東西考的機會很小
不過在模擬考的範圍內
考出來很多人都不會,因為甚至有人沒看過
模擬考雖然偏難,不過考好也是可以提升信心的~


國中主要考的範圍是
國一或基測:維生素A、維生素C、維生素D、礦物質鈣、鐵
國三:增加礦物質磷、鈉、鉀、碘






首先要知道各種養分會造成什麼疾病



 維生素A  夜盲症
 維生素C  壞血病
 維生素D  軟骨症
 鈣  骨質疏鬆症
 鐵  貧血




這邊其實很好記憶,以下提供的是我早期授課的方法



維生素A:夜盲症唸諧音一點就會變成A盲症
維生素C:壞血病中有一個血,C血
維生素D:軟骨症中有一個骨,D骨(此維生素跟鈣質有相關)










鐵的話由於學生比較陌生,可以用女生體質的方面來解釋
如果有資訊設備的話也可以放這個克補活力在現廣告








為什麼女生要多補充鐵,因為缺乏鐵質會造成血紅素的合成有缺陷,
使得血液中紅血球內的血紅素降到正常質以下導致缺鐵性貧血。









鈣由於電視廣告資訊發達,我都直接引導,缺鈣會有什麼病
學生有九成以上都知道是骨質疏鬆症(雖然有研究報告反駁)










這個是國外的影片,有點18禁,不喜者勿點






其實如果可以的話,老師可以試著把她說成一個故事,會更有用

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