白巧克力與一般的巧克力,其實是不同的,

因為白巧克力,並不是由可可粉製成的,
所以有很多國家並不承認白巧克力為巧克力,
而是比較偏向認為是奶製品。


以往我們的知識是,
吃巧克力可以減輕憂鬱,讓人快樂,

但其實白巧克力是沒有作用的,
因為白巧克力不含咖啡因,
只是奶固體、糖和香料與可可脂的組成物。

雖然白巧克力沒有咖啡因,
但是有大量的可可脂,所以吃白巧克力反而容易使人發胖。


那白巧克力還適合吃嗎?
其實吃什麼都好,只要無害適當不過量,都是可接受的。
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